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Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica
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Alga Espagueti de mar (Himanthalia elongata) de producción ecológica.
Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia.
Alga marina de color pardo en fresco y forma alargada y estrecha que recuerda a la judía fresca.
Textura muy carnosa y sabor yodado.Ideal en guarnición en platos de carne o pescado.
Ingrediente en croquetas, arroces, pastas y, legumbres.
Preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.Se recomienda hidratado: Sumergir en agua durante 10 minutos.
Cambiar el agua y mantener en remojo durante 20 minutos.
Cuando se hidrata aumenta 5 veces su peso en seco.Cocción: Cocer durante 10 minutos.Este producto es apto para el público en general, excepto lactantes y niños de corta edad.
Apto para veganos y vegetarianos.Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, guardar en un recipiente hermético en lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.ES-ECO-022-GA
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