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Tiene propiedades antioxidantes, es rico en hierro, protege el hígado y los riñones y reduce el colesterol
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ALIMENTO ECOLÓGICO.
No GMO.
No irradiado.
Apto para vegetarianos y veganos.
PROPIEDADES: el hinojo rallado destaca por favorecer la digestión, ayudar a eliminar gases y combatir la retención de líquidos.
Es rico en hierro y en antioxidantes.
Tiene un alto contenido de fibra, sales minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo), y vitaminas A y B3.
PREPARACIÓN: el hinojo es una planta muy aromática y su aroma nos recuerda a una mezcla entre regaliz y anís.
Ofrece multitud de posibilidades en la cocina.
Puede añadirse en rellenos, aliños, ensaladas, salsas o preparaciones con carne y pollo.
A su vez, es la que mejor combina con los platos de pescado, debido a su sabor.
Se puede comer perfectamente con apio y manzana en la conocida ensalada Waldorf, acompañada de una buena vinagreta.
O también se puede hacer un salteado con hinojo, ajo, cebolla y tomate.INGREDIENTES: hinojo*, agua, vinagre blanco*, sirope de agave*, sal y vitamina C.
* Procedentes del cultivo ecológico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 159KJ / 38Kcal, Proteína: 1.1g., Grasa: 0.2g.
De las cuales saturadas: 0.01g.
Carbohidratos: 6.6g.
Del cual: 0.4g, Sal: 1g.
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Origen: España.
De Elaboración Propia
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