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Olives noires dénoyautées en effet, la teneur en sucre est assez faible, cela améliore les caractéristiques de couleur de la pulpe et favorise la diminution de la teneur en principes amers
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Olives noires dénoyautées en fait, la teneur en sucre est assez faible, cela améliore les caractéristiques de couleur de la pulpe et favorise la diminution de la teneur en principes amers.La chaîne d'approvisionnement est très courte, elle est récoltée exclusivement à la main et elle est transformée environ heures après la récolte, ce processus vous permet de savourer un produit pulpeux au goût typique, assaisonné selon l'ancienne recette des Pouilles.Il est recommandé de le consommer à l'apéritif ou comme condiment pour les salades, bruschetta, pizzas, première et seconde viande -à base de corsets ou de poisson.Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 10 jours.Conserver à température ambiante et à l'abri des sources de chaleur.IT-BIO-006
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