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Aunque relativamente nueva en la cultura occidental, la soja lleva utilizándose durante siglos en Asia por sus múltiples propiedades
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Aunque relativamente nueva en la cultura occidental, la soja lleva utilizándose durante siglos en Asia por sus múltiples propiedades.
La soja es rica en proteína vegetal y contiene nueve aminoácidos esenciales, por lo que contribuye a aumentar y conservar la masa muscular del cuerpo.
Tiene un bajo contenido en grasas saturadas y alto en insaturadas, buenas para la salud coronaria.
A la bebida de soja habitual se le suma el tonyu más concentrado, con lo que se obtiene una bebida de soja con el doble de proteína, pero igual de ecológica y rica de sabor.
Se recomienda consumir directamente o bien ser utilizado como ingrediente en sus recetas.
Serecomienda agitar antes de ser consumido.Almacenar en lugar fresco (Tª<20-25º C) y seco durante 14 meses.
En etiquetado, expresada fecha de consumo preferente.Una vez abierto el envase, conservar en refrigeración (4-7º C) durante un máximo de 4 días.IT-BIO-007
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