Sans sucres ajoutés
Sans gluten
Teneur élevée en fibres
Procure une grande sensation de bien-être.
Fabriqué avec 74% de cacao pur.
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Choco Noir 74% Cacao Sans Sucre de Santiveri, la substitution du sucre à ces édulcorants fait de ce chocolat un produit plus adapté aux personnes atteintes de diabète, car il permet une réduction significative des glucides totaux dans le produit, tout en évitant l'apport de sucres inappropriés dans votre alimentation.
Pour obtenir un produit sain avec toute sa saveur, ce chocolat a été édulcoré avec du maltitol (édulcorant du groupe des polyalcools) et d'autres pour remplacer le sucre (saccharose). La substitution du sucre à ces édulcorants fait de ce chocolat un produit plus adapté aux personnes atteintes de diabète, car il permet une réduction significative des glucides totaux dans le produit, tout en évitant l'apport de sucres inappropriés dans leur alimentation.
Les autres avantages de cet édulcorant sont qu'il apporte moins de calories et ne provoque pas de caries. Ainsi, ce chocolat peut être inclus dans l'alimentation des personnes diabétiques et dans celle de tous ceux qui souhaitent réduire la quantité de calories ingérées (étapes de contrôle du poids). Avec un minimum de 74% de cacao. Une portion (25 g) équivaut à 0,5 g de sucres rapidement absorbés.
Pot de 80 grammes
Il est recommandé de l'accompagner de pain, biscuits... comme un chocolat classique. Il peut également être utilisé fondu en confiserie (nappage ou fourrage de gâteaux, etc.).
Conserver dans un endroit frais et sec
Pâte de cacao, poudre de cacao, édulcorants (maltitol, isomaltose), beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, édulcorant (sucralose)
valeurs moyennes | pour 100 grammes | par portion (25g) |
Valeur énergétique | 2049kJ/496kcal | 512kJ/124kcal |
graisses | 37.6g | 9.4g |
c'est saturé | 23.6g | 5.9g |
Hydrates de carbone | 30.2g | 7.5g |
dont les sucres | 0.8g | 0.2g |
polyalcools | 25g | 6.2g |
Fibre alimentaire | 16.5g | 4.1g |
protéines | 11g | 2.7g |
sel | 0.01g | 0g |
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