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La forme de fer la plus absorbable par l’organisme
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Le fer fait partie intégrante de l’hémoglobine, le pigment rouge qui transporte l’oxygène des poumons vers le sang, vers les muscles et le cerveau.
Le fer est également un constituant de la myoglobine, une autre forme d'hémoglobine présente dans les tissus musculaires, et de certaines enzymes essentielles.
Un tiers des réserves d’hémoglobine se trouvent dans l’organisme sous forme de ferritine et d’hémosidérine, stockées principalement dans la moelle osseuse et le foie.
Si l’apport alimentaire est insuffisant, l’organisme utilise ses dépôts et une anémie apparaît.
L'anémie est le symptôme le plus évident d'une carence en fer et se caractérise par une réduction significative de l'oxygène que le sang peut transporter, ce qui entraîne une fatigue généralisée.
De plus, la carence en fer a été associée à une diminution de la fonction du système immunitaire, ce qui augmente le risque de contracter des maladies.
Le fer sous forme de pyrophosphate est mieux absorbé que tout autre type, donc en cas de carence, cette forme ne provoque pas d'inconfort digestif et ne produit pas de selles très foncées, ce qui indique qu'une trop grande oxydation est générée dans le tube digestif. .
Les femmes qui souffrent de règles très abondantes perdent beaucoup de fer et il faut souligner que ce minéral est très important pour le fonctionnement de la thyroïde et si sa fonction est affectée, il peut empêcher la production de dopamine et provoquer une augmentation de la prolactine et quand il augmente La production de progestérone est entravée.
Il ne faut pas non plus oublier que lorsque la dopamine est faible, elle peut empêcher un repos optimal.
El hierro está bastante repartido en los alimentos, pero el más orgánico es el que proviene de fuentes animales como las carnes rojas, los órganos cárnicos, las aves y el pescado, luego vienen la melaza, los frutos secos, las almejas, las legumbres y Pain.
Dans cette formule, le pyrophosphate de fer est associé à la vitamine C et à l'acide folique, deux cofacteurs qui favorisent sa meilleure absorption et utilisation par l'organisme.
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