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La forma di ferro più assorbibile dall'organismo
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Il ferro è parte integrante dell'emoglobina, il pigmento rosso che trasporta l'ossigeno dai polmoni, nel sangue, nei muscoli e nel cervello.
Il ferro è anche un costituente della mioglobina, un'altra forma di emoglobina presente nel tessuto muscolare, e di alcuni enzimi essenziali.
Un terzo delle riserve di emoglobina si trovano nel corpo sotto forma di ferritina ed emosiderina, immagazzinate principalmente nel midollo osseo e nel fegato.
Se l'apporto alimentare è insufficiente, il corpo utilizza i suoi depositi e si verifica l'anemia.
L'anemia è il sintomo più evidente della carenza di ferro ed è caratterizzata da una significativa riduzione dell'ossigeno che il sangue può trasportare, con conseguente affaticamento generalizzato.
Inoltre, la carenza di ferro è stata correlata a una diminuzione della funzione del sistema immunitario, che aumenta il rischio di contrarre malattie.
Il ferro sotto forma di pirofosfato viene assorbito meglio di qualsiasi altro tipo, quindi se c'è una carenza, questa forma non provoca disturbi digestivi, né produce feci super scure, il che indica che si sta generando troppa ossidazione nel tratto digestivo .
Le donne che soffrono di periodi molto abbondanti perdono molto ferro ed è necessario sottolineare che questo minerale è molto importante per la funzione della tiroide e se la sua funzione è compromessa può impedire la produzione di dopamina e causare un aumento della prolattina e quando aumenta La produzione di progesterone è ostacolata.
Non dobbiamo inoltre dimenticare che un basso livello di dopamina può impedire un riposo ottimale.
Il ferro è ampiamente distribuito negli alimenti, ma quello più biologico è quello che proviene da fonti animali come carne rossa, organi della carne, pollame e pesce, poi arriva melassa, noci, vongole, legumi e pane.
In questa formula il ferro pirofosfato è combinato con vitamina C e acido folico, due cofattori che ne favoriscono un migliore assorbimento e utilizzo da parte dell'organismo.
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