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Les crêpes de riz brun au quinoa ne contiennent pas de gluten et sont donc tolérées par les patients intolérants au gluten. Pour toute la famille. Ils peuvent remplacer le pain et les tortillas dans les repas, les collations et les canapés. Idéal pour accompagner le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
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GÂTEAUX DE RIZ AU QUINOA
L
le quinoa a été l'aliment de base des Incas pendant des milliers d'années jusqu'à l'arrivée des conquistadors, qui ont remplacé sa culture par le maïs et les pommes de terre. Aujourd'hui, il est à nouveau cultivé dans les Andes, en Angleterre et certaines de ses variétés, dans divers pays. Le quinoa (Chenopodium quinoa Willd) n'est pas à proprement parler une céréale bien qu'il forme des grains ou des graines, c'est une plante annuelle à feuilles larges appartenant à la famille des chénopodiacées, à laquelle appartiennent également les betteraves, les épinards et les blettes.
En plus des graines, les feuilles cuites sont également utilisées comme légumes frais. Les crêpes de riz brun au quinoa, en raison de leur légèreté, de leur volume élevé et de leur faible valeur calorique, sont très utiles dans les régimes de contrôle du poids, en remplacement du pain ou de la tortilla.
Ils contribuent également à donner une sensation de satiété, ils peuvent donc être consommés en collation pour freiner l'appétit. Les crêpes de riz brun au quinoa ne contiennent pas de gluten et sont donc tolérées par les patients intolérants au gluten. Pour toute la famille. Ils peuvent remplacer le pain et les tortillas dans les repas, les collations et les canapés. Idéal pour accompagner le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Ils peuvent être consommés seuls ou accompagnés de sucré (confitures, miel) ou salé (pâtés, margarines, beurre) etc. Si le produit ramollit, chauffez-le au four à micro-ondes pendant quelques secondes car il retrouvera sa texture croustillante
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