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La farine de pulpe de caroube torréfiée est une alternative saine au cacao.
Riche en sucres naturels, il n'est pas nécessaire de l'édulcorer.
Idéal pour ceux qui consomment des produits sans sucre ajouté.
* La caroube a une teneur énergétique élevée, c'est pourquoi elle est indiquée dans l'alimentation des enfants et des sportifs.
Contrairement au cacao, il ne contient pas de caféine, de théobromine ou d'acide oxalique.
* Le caroubier est le fruit d'un arbre lié au paysage du littoral méditerranéen resté oublié jusqu'à ce qu'on revendique son rôle important dans la protection des sols.
Mode d'emploi:
- Idéal pour faire des desserts, des smoothies, des petits déjeuners ou des collations.
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