Farine de seigle complète Biográ Biogra Bio

Le pain fait avec de la vraie farine de seigle entier fournit plus de vitamines et de minéraux que le blanc, puisque des farines produites à partir du grain de céréales entier sont utilisées.

Mode d'emploi:

- Le pain de seigle est plus compact que le blé, car le seigle contient moins de gluten et sa pâte emprisonne moins de gaz lors de la fermentation, ce qui la rend moins spongieuse.