Elles sont idéales pour les salades car après un bref trempage dans l'eau elles sont tendres. Epaississant pour la cuisine. Recommandé dans les régimes amaigrissants.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Ingrédients
Agar-agar ( Gelidium amansii JV Lamouroux) tige
Information nutritionnelle
Pour 100 gr.
Valeur énergétique
340 calories
graisses
0,42 g
Hydrates de carbone
83,08 grammes
Fibre alimentaire
0,63 g
protéines
1,06 g
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