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Gelatina de agave se extrae de la savia de varias especies de la planta de agave
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Gelatina de agave se extrae de la savia de varias especies de la planta de agave.
Este producto procede de cultivo ecológico y sin omg (organismos modificados genéticamente), presentando un color claro y un sabor suave y delicioso.Esta gelatina de Orignes bio es una sabrosa y popular alternativa al azúcar refinada convencional o la miel, en el caso de los veganos, y también se conoce como néctar de agave.
La gelatina de agave es un endulzante nutricionalmente más rico que el azúcar común ya que tiene un mayor contenido de vitaminas y minerales, además de ser fuente de fibra.
Otra ventaja es su índice glucémico, que es más bajo que el azúcar común, es decir, la liberación de azúcar es más gradual, evitando así los picos en la producción de insulina.Se recomienda utilizar como sustituto del azúcar convencional en cualquier receta; tortitas, tartas, pasteles o incluso para endulzar bebidas, café, zumos o batidos.Debe consumirse como cualquier otro producto de este género, con moderación.Almacenar en un lugar seco y fresco, lejos de la luz solar
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