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Este aceite está elaborado con aceituna procedente de vuelo, recolectada a comienzos de la campaña
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Este aceite está elaborado con aceituna procedente de vuelo, recolectada a comienzos de la campaña.
La selección de la mejor aceituna de las variedades Hojiblanca y Picual y la extracción inmediata a su recogida garantizan un producto de una calidad superior: máximo nivel de frescura y fragancia.De color verde intenso y reflejos dorados, con un aroma intenso a hierba recién cortada y a fruta madura.
En boca es fresco, almendrado y ligeramente amargo.
Este aceite ha sido envasado sin filtrar para conservar todos sus aromas y sabores naturales primarios.
Si en el fondo del envase se apreciase una capa delgada de color oscuro es como consecuencia de un proceso natural de decantación de pequeñas partículas de aceituna contenidas en el aceite
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