
Ongepasteuriseerde gerst mugi miso, gemaakt met biologische ingrediënten: gefermenteerde gerst (38%), hele sojabonen (35%), zeezout en water.
Deze miso is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten en vezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een evenwichtige darmflora.
Ideaal voor het bereiden van soepen, sauzen, dressings en andere gerechten, en zorgt voor een diepe en voedzame umami-smaak.
Verkrijgbaar in potten van 300 gram, waardoor het in diverse culinaire bereidingen gebruikt kan worden.
Heb je nog vragen?
Stel een vraag aan de gemeenschap als je vragen hebt over dit product.
Ook bekend als Mugi Miso, is het de traditionele miso van het Japanse platteland. Deze fantastische miso wordt op traditionele wijze gemaakt en rijpt volledig in cederhouten vaten gedurende 1 tot 2 jaar. Voegt een rijke smaak en geconcentreerde smaak toe aan sauzen, gebakken gerechten, soepen en bonen. Het is ook heerlijk als misosoep. Veganistisch.
Nog geen vragen voor dit product.