Josenea werd in 2002 opgericht als een non-profitorganisatie met als doel mensen die het risico lopen op sociale uitsluiting op de arbeidsmarkt te krijgen, met als belangrijkste middel het opzetten van projecten voor kleine bedrijven.
De uitgevoerde activiteiten hebben een hoge sociale en ecologische waarde die wordt erkend vanwege de kwaliteit van haar producten, de waardigheid van haar werknemers en haar economische duurzaamheid.
Het bedrijf besloot zijn activiteit te baseren op duurzame en milieuvriendelijke waarden, door de biologische teelt van aromatische en geneeskrachtige planten te creëren als een bron van rijkdom voor het gebied. Dit alles met het oog op het creëren van banen en het bevorderen van sociale en arbeidsintegratie.
Mensen krijgen voorrang, kansen voor kansarmen zonder de natuur uit het oog te verliezen. Alle uitgevoerde processen worden uitgevoerd onder ecologische en eco-duurzame normen.
Zoals elk landbouwbedrijf zijn er energiebronnen, machines en gereedschappen nodig. Er zijn echter verschillende bronnen die kunnen worden gebruikt. Bij Josenea proberen ze altijd voorop te lopen in technologische innovaties die naleving van ecologische normen garanderen
Hernieuwbare energie: ze hebben een installatie van fotovoltaïsche panelen en een windgenerator waarmee energie kan worden opgeslagen in batterijen.
Hernieuwbare energiebronnen zijn bronnen die continu worden geproduceerd en onuitputtelijk zijn op menselijke schaal. De zon staat aan de oorsprong van al deze vormen (Merino L., 2007).
Thermische energie : om het energieverbruik te verminderen, gebruiken ze een zwarte leistenen muur en een glazen raam die een broeikaseffect creëren zonder energiebronnen te verbruiken. Op deze manier voeren ze het droogproces van hun producten uit. Als er geen zonlicht is om warmte te genereren, gebruiken ze een eco-duurzame boiler om 's nachts een stabiele temperatuur te garanderen.
Recycling en circulaire economie : de overblijfselen die als resultaat van de activiteit worden gegenereerd, ondergaan een composteringsproces om ze te transformeren en opnieuw te gebruiken als meststof voor het land.
Josenea produceert en distribueert alleen gecertificeerde biologische producten, waarvan de overgrote meerderheid dankzij grondstoffen van haar Bordablanca-boerderij in Lumbier.
Een biologisch product dat is geproduceerd in een omgeving waarin "het geen kunstmest en kunstmest, pesticiden, transgenen of synthetische hormonen gebruikt" (FAO, 2014).
Bio-voedingsmiddelen zijn producten die afkomstig zijn uit de biologische landbouw, dat wil zeggen dat ze worden verkregen door middel van pesticidenvrije praktijken, die ook gericht zijn op het bevorderen van het natuurlijke evenwicht, het behoud van de biodiversiteit en waarvan de grondstof niet genetisch is gemodificeerd. We kunnen de term bio praktisch beschouwen als een synoniem van "eco" of "biologisch" wat voedsel betreft, dus het is gebruikelijk om onverschillig te spreken over biologisch voedsel of biovoedsel.
De belangrijkste productie is gebaseerd op de bereiding van aftreksels en thee. De categorieën die u zult vinden zijn Afslanken, Biotraditie, Biotisanas en Biodressings
Afvallen: deze producten zijn gemaakt om gewicht te helpen beheersen. Ze combineren traditie met ecologische kwaliteit, gebruikmakend van biologische planten die met duurzame technieken zijn gekweekt. Geformuleerd met onder andere planten zoals rode wijnstok, rooibos, rode thee of guldenroede, is deze infusie het concentraat van uitgebreide kennis over medicinale planten en alle inspanningen in R&D.
Biotraditie: de infusies en theeën zijn samengesteld uit geneeskrachtige planten van duurzame gewassen. Van elke plant wordt het deel met het meeste concentraat zorgvuldig gekozen om alle geneeskrachtige en organoleptische eigenschappen te verkrijgen. Alle Josenea-infusies behouden hun aroma's en smaak, dus het zal voor u heel gemakkelijk zijn om elke plant te herkennen.
Biotisanas : een selectie van 13 verschillende melanges ontworpen om 13 verschillende kwalen te verlichten. Ze zijn bereid met als uitgangspunten dat ze doeltreffend zijn in hun therapeutische functies en een aangename smaak bereiken.
Bio-smaakmakers : geïnspireerd door Europese culinaire tradities hebben ze een reeks smaakmakers gecreëerd om aan onze gerechten toe te voegen. Uit de landen van Navarra vind je gezonde producten zonder zout of met lentezout.
Bij BULEVIP, de officiële leverancier van Josenea, vindt u de Josenea-catalogus met de beste aanbevelingen en geverifieerde meningen van onze klanten:
FAO. (2014). Wat is biologische landbouw? Van veelgestelde vragen over biologische landbouw: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/
POTOSINOS, U. (2019). Fotovoltaïsche zonne-energie. Volg ons: @ revupotosinos Universitarios Potosinos , 25.
Merino, L. (2007). De hernieuwbare energieën. Madrid, Spanje: Haya-communicatie .