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A Josenea foi fundada em 2002 como entidade sem fins lucrativos com o objetivo de inserir pessoas em risco de exclusão social no mercado de trabalho tendo como principal meio a criação de pequenos projetos empresariais.
As atividades que desenvolve têm um elevado valor social e ambiental reconhecido pela qualidade dos seus produtos, pela dignidade dos seus trabalhadores e pela sua sustentabilidade económica.
A empresa decidiu basear a sua atividade em valores sustentáveis e amigos do ambiente, criando o cultivo biológico de plantas aromáticas e medicinais como fonte de riqueza para o território. Tudo isso com o objetivo de gerar empregos e promover a inserção social e trabalhista.
As pessoas têm prioridade, dando oportunidade aos grupos desfavorecidos sem esquecer a natureza. Todos os processos realizados são realizados sob padrões ecológicos e eco-sustentáveis.
Como qualquer negócio agrícola, são necessárias fontes de energia, máquinas e ferramentas. No entanto, existem diferentes fontes que podem ser usadas. Na Josenea procuram estar sempre na vanguarda das inovações tecnológicas que garantem o cumprimento das normas ecológicas
Energias renováveis: contam com uma instalação de painéis fotovoltaicos e um gerador eólico que permite armazenar energia em baterias.
Fontes de energia renováveis são aquelas que são produzidas continuamente e são inesgotáveis em escala humana. O sol está na origem de todos eles (Merino L., 2007).
Energia térmica : para reduzir o consumo de energia, eles usam uma parede de ardósia preta e uma janela de vidro que criam um efeito estufa sem consumir recursos energéticos. Desta forma, eles realizam o processo de secagem de seus produtos. Quando não há luz solar para gerar calor, eles usam uma caldeira ecossustentável para garantir uma temperatura estável à noite.
Reciclagem e economia circular : os restos gerados pela atividade passam por um processo de compostagem para transformá-los e reutilizá-los como adubo para a terra.
Josenea produz e distribui apenas produtos orgânicos certificados, a grande maioria deles graças a matérias-primas de sua fazenda Bordablanca em Lumbier.
Um produto orgânico que foi produzido em um ambiente no qual "não usa fertilizantes e fertilizantes, pesticidas, transgênicos ou hormônios sintéticos" (FAO, 2014).
Os alimentos biológicos são aqueles que provêm da agricultura orgânica, ou seja, são obtidos por meio de práticas livres de agrotóxicos, que também buscam promover o equilíbrio natural, preservar a biodiversidade e cuja matéria-prima não foi geneticamente modificada. Podemos considerar o termo bio praticamente um sinônimo de "eco" ou "orgânico" no que diz respeito à alimentação, por isso é comum falar indiferentemente de alimentos orgânicos ou bioalimentos.
A sua principal produção assenta na preparação de infusões e chás. As categorias que encontrará são Emagrecimento, Biotradição, Biotisanas e Biocurativos
Emagrecer: esses produtos são feitos com o objetivo de ajudar a controlar o peso. Combinam a tradição com a qualidade ecológica, utilizando plantas orgânicas cultivadas com técnicas sustentáveis. Formulada com plantas como a vinha vermelha, rooibos, chá vermelho ou vara dourada, entre outras, esta infusão é o concentrado de um vasto conhecimento sobre plantas medicinais e de todo o esforço em I&D.
Biotradição: as infusões e chás são compostos por plantas medicinais provenientes de cultivos sustentáveis. De cada planta, a porção mais concentrada é cuidadosamente escolhida para atingir todas as propriedades medicinais e organolépticas. Todas as infusões Josenea mantêm os seus aromas e sabor, pelo que será muito fácil para si reconhecer cada planta.
Biotisanas : uma seleção de 13 misturas diferentes concebidas para aliviar 13 doenças diferentes. Eles foram preparados com as premissas de alcançar eficácia em suas funções terapêuticas e alcançar um sabor agradável.
Bio temperos : inspirados nas tradições culinárias europeias, criaram uma linha de temperos para agregar aos nossos pratos. Pode encontrar produtos saudáveis sem sal ou com sal de nascente das terras de Navarra.
Na BULEVIP, fornecedor oficial da Josenea, pode encontrar o catálogo Josenea com as melhores recomendações e opiniões verificadas dos nossos clientes:
FAO. (2014). O que é agricultura orgânica? Das perguntas frequentes sobre agricultura orgânica: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/
POTOSINOS, U. (2019). Energia Solar Fotovoltaica. Siga-nos: @ revupotosinos Universitarios Potosinos , 25.
Merino, L. (2007). As energias renováveis. Madri, Espanha: Haya Communication .
