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Pan germinado, centeno
natural de Terrasana está hecho de centeno y agua
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Pan germinado, centeno
- natural de Terrasana está hecho de centeno y agua.
No hay levadura ni masa madre involucrada.
Este sándwich es deliciosamente nutritivo, potente y tiene un sabor auténtico.
¡Mejor cuando lo tuesta!El pan de brotes es un pan sabroso, firme y nutritivo que solo contiene centeno y agua.
No contiene levadura ni masa madre.
Se elabora dejando que el centeno germine en agua durante 2-3 días.
Luego se muele el centeno y se hornea a baja temperatura (110 ° C-130 ° C).
Debido a que se procesa todo el grano de centeno, se retiene la cantidad máxima de nutrientes y una gran cantidad de fibra.
El pan de brotes está en su mejor momento cuando lo tuesta por un tiempo, por ejemplo en una sandwichera.Se recomienda asar en una sandwichera, ¡eso lo hace más sabroso!Puede contener trazas de nueces.Una vez abierto, conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días en un recipiente hermético.
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