TerraSana biedt u al meer dan 35 jaar de beste keuze aan Japans eten. Kwaliteit, respect voor het milieu en de nadruk op smaak zijn de kenmerken van dit merk, dat zich inzet voor biologische producten waarmee u kunt genieten van een echt positief en macrobiotisch dieet.
Het Marcobiotische dieet is gebaseerd op de principes van de oosterse filosofie, waarbij voeding de leidraad is. Dit dieet zoekt de balans van het geheel, hoewel het meest bekende aspect verwijst naar het gebruik van voedsel vanuit een perspectief van balans van het organisme, door het gebruik van verschillende voedingsstoffen.
Dit evenwicht dat wordt bereikt door middel van een macrobiotisch dieet, hangt af van twee basisprincipes, YIN en YANG, zodat voedsel wordt onderverdeeld in deze twee basisgebieden van energiecontrole, die het enkele principe definiëren. Het bereiken van dit evenwicht door voedsel komt tot uiting in de volgende voordelen:
Terrasana-kokosmelk kan veel worden gebruikt bij de bereiding van Aziatische gerechten, vleeswaren, soepen of sauzen, maar ook in veganistische of alternatieve recepten voor mensen die geen koemelk verdragen.
Terrasana Arrowroot of arrowroot is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, verkregen uit de Maranta Arundinacea, een tropische plant afkomstig uit het Orinoco-bekken. Deze plant heeft meerdere gezondheidsvoordelen, omdat hij licht verteerbaar is, als een mild laxeermiddel werkt en het prikkelbare darmsyndroom kan verlichten. Het is ook een bron van mineralen zoals kalium.
Terrasana Kuzu Bio is een plantaardig, effectief bindmiddel verkregen uit het zetmeel van de kuzuplant. Het is een glutenvrij alternatief en geschikt voor vegetariërs. Voor de bereiding is het voldoende om de kuzu op te lossen in een beetje koud water.