Live Health Tapioca Meel 500 Grs

Cassavemeel wordt verkregen uit de hele wortel.

In dit geval wordt de wortel geschild, gedroogd en gemalen, waardoor een poeder ontstaat dat lijkt op tarwebloem maar veel interessanter is en beter werkt als kook- of bakmeel.

Het is voor de meeste mensen ook gemakkelijker te verteren omdat het minder puur zetmeel bevat.

Als je moeite hebt met het gebruik van meel op basis van kokosnoot of noten, is cassave je geweldige alternatief voor glutenvrij bakken.

Omdat het volledig graanvrij is, is het een goede keuze voor mensen met symptomen van glutenintolerantie of -gevoeligheid.

Het is ook geschikt voor het Paleo-dieet.De beste manier om maniokmeel te gebruiken, is door het aan te vullen met andere voedzame voedingsmiddelen om de vezels, vitamines en mineralen in uw recepten te verhogen.

U kunt bijvoorbeeld de hoeveelheid vezels in recepten verhogen door maniokmeel te gebruiken in combinatie met vezelrijk voedsel zoals chia of lijnzaad.

Het kan ook worden gebruikt om pizzadeeg of pannenkoeken te maken die kunnen worden belegd met je favoriete gezonde ingrediënten (rauwe kaas, tomatensaus, groenten, fruit of avocado). Het wordt aanbevolen voor gebakken producten zoals brownies, koekjes en brood.

Het kan ook worden gebruikt in hartige gerechten om sauzen te verdikken of om burgers te vormen.

Je kunt het zonder meer in je recepten gebruiken als vervanging voor tarwebloem.

Cassavemeel kan in een verhouding van 1:1 worden gebruikt ter vervanging van ander meel, inclusief tarwemeel. Kan sporen van noten en sesam bevatten. ES-ECO-020-CV Non-EU Agriculture