Farinha De Tapioca Viva Saúde 500 Grs

A farinha de mandioca é obtida da raiz inteira.

Neste caso, a raiz é descascada, seca e moída, dando origem a um pó semelhante à farinha de trigo mas muito mais interessante, que funciona melhor como farinha de cozinha ou panificação.

Também é mais fácil para a maioria das pessoas digerir, pois tem menos concentração de amido puro.

Se você tiver problemas para usar farinha à base de coco ou nozes, a mandioca é sua ótima alternativa para panificação sem glúten.

Por ser totalmente livre de grãos, é uma boa opção para quem apresenta sintomas de intolerância ou sensibilidade ao glúten.

Também é adequado para a dieta Paleo. A melhor maneira de usar a farinha de mandioca é complementá-la com outros alimentos ricos em nutrientes para aumentar o teor de fibras, vitaminas e minerais em suas receitas.

Por exemplo, você pode aumentar a quantidade de fibras nas receitas usando farinha de mandioca em combinação com alimentos ricos em fibras, como chia ou sementes de linhaça.

Também pode ser usado para fazer massa de pizza ou crepes que podem ser cobertos com seus ingredientes saudáveis favoritos (queijo cru, molho de tomate, legumes, frutas ou abacate). É recomendado para assados, como brownies, biscoitos e pães.

Também pode ser usado em pratos salgados para engrossar molhos ou para formar hambúrgueres.

Você pode utilizá-la em suas receitas como substituto da farinha de trigo, sem mais delongas.

A farinha de mandioca pode ser utilizada na proporção de 1:1 como substituto de outras farinhas, incluindo a farinha de trigo. Pode conter vestígios de frutos de casca rija e sésamo. ES-ECO-020-CV Non-EU Agriculture