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La miel de Cana de Nostra Senyora Carme se obtiene industrialmente a través de la concentración de jugo de caña de azúcar, una vez que se eliminan todas las impurezas, para preservar los elementos activos beneficiosos y los principios vitales contenidos en esta planta del sur
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La miel de Cana de Nostra Senyora Carme se obtiene industrialmente a través de la concentración de jugo de caña de azúcar, una vez que se eliminan todas las impurezas, para preservar los elementos activos beneficiosos y los principios vitales contenidos en esta planta del sur.
De la Torre fue fundada en 1928 cuando adquirió una fábrica donde se produce miel de caña desde 1630 y cambió su nombre de Ingenio de San Raimundo a Ingenio Nuestra Señora del Carmen (según los estándares modernos deberían llamarse "jugo" concentrado de caña de azúcar "en lugar de miel de caña de azúcar).
Desde entonces, han seguido produciendo jugo de caña concentrado (miel de caña).
La caña de azúcar en España solo se cultiva en un área muy pequeña del este de Andalucía.
Se obtiene industrialmente a través de la concentración de jugo de caña de azúcar, una vez que se eliminan todas las impurezas, para preservar los elementos activos beneficiosos y los principios vitales contenidos en esta planta del sur.
Actualmente es conocido mundialmente por su excelente calidad.
Se recomienda tomar con queso blanco, tostadas, frutas ácidas, flanes, yogures, cuajada, refrescos, batidos, etc.
Ideal su uso en reposteria casera.Conservar preferentemente a temperatura ambiente
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