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El pan sin levadura de espelta original, preparado según la antigua receta que solo requiere el uso de harina y agua
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El pan sin levadura de espelta original, preparado según la antigua receta que solo requiere el uso de harina y agua.
La mezcla así obtenida se enrolla en láminas muy finas y se cuece, aún hoy, sobre piedra caliente.La ausencia total de levadura hace que este producto sea ligero y digerible, evitando así la desagradable sensación de hinchazón que pueden provocar los productos fermentados.Se recomienda para untar o para usar como alternativa al pan.Puede contener trazas de altramuces y semillas de sésamo.Almacene en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de luz y calor
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