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A Canela em Pó 1 é utilizada moída ou em paus, para aromatizar doces e compotas de fruta, sobretudo na doçaria, embora esteja presente em algumas receitas de carne
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A Canela em Pó 1 é utilizada moída ou em paus para aromatizar doces e conservas de frutas, principalmente na confeitaria, embora esteja presente em algumas receitas de carne, auxilia no controle da hiperglicemia, pois melhora o aproveitamento do açúcar.
Melhora distúrbios digestivos como gases, problemas espasmódicos e no tratamento de diarreias, devido ao seu efeito antibacteriano e antiespasmódico.É recomendado para aromatizar doces e conservas de frutas, especialmente em pastelaria, embora também possa ser usado em receitas de carne.
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