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Artemis Canela em Pau 1 da casca da canela
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Artemis Canela em Pau 1 da casca da canela.
É utilizada para aromatizar doces e compotas de fruta, principalmente em pastelaria, embora esteja presente em algumas receitas salgadas.A canela é especialmente indicada para os idosos porque os ajuda em processos vitais como a atenção, a memória e o reconhecimento.
É um tónico eficaz para as mulheres no período menstrual, pois favorece a sua descida com menos dor.
A canela nos fornece um conjunto de vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo.
Entre eles encontramos a vitamina C, a vitamina B1, o ferro, o potássio, o cálcio e o fósforo, sendo recomendado o seu uso para aromatizar doces e conservas de fruta, principalmente em pastelaria, embora também possa ser utilizado em receitas de carne.
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