produtos Mimasa

A MIMASA tem uma longa tradição no mercado de alimentos orgânicos. É uma empresa familiar que comercializa uma vasta gama de produtos feitos de forma tradicional e artesanal no Japão (Tamari, Tamari Shoyu, Misos, algas marinhas, Kuzu, etc.), massas italianas feitas com variedades antigas de trigo recuperado , feitas de gergelim , etc Em sua longa carreira sempre optaram pela qualidade, pois a saúde é a razão de seu trabalho.

A vasta gama de produtos MIMASA tem sido a base alimentar dos povos desde há milénios, tanto no Oriente como no Ocidente. Trata-se de aproveitar a sabedoria ancestral que a civilização contemporânea havia encurralado. Por isso, são oferecidos, por exemplo, produtos originários do Japão , onde são cuidadosamente preservados por seus esplêndidos efeitos sobre o corpo humano , e também são recomendados produtos comumente usados na Europa que se destacam por seus benefícios especiais e cujo uso está sendo recuperado .

Na MIMASA oferecemos uma vasta gama de produtos ecológicos devidamente avalizados e continuaremos a esforçar-nos por oferecer sempre produtos da mais alta qualidade possível.

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• Algas : As algas marinhas oferecem grandes possibilidades de preparo e consumo. Eles são uma boa maneira de obter a ingestão diária de vários nutrientes. Destacam-se as algas europeias e japonesas.
• Bebidas saudáveis Mimasa : A melhor receita é beber apenas quando sentir sede, um estímulo que nunca falha em nosso corpo. No entanto, tendemos a beber excessivamente, especialmente refrigerantes. Refeições fortes causam sede; por outro lado, uma dieta mole e pouco cozida dificilmente requer bebida, o que é benéfico.
• Cereais : A gama de produtos Mimasa oferece diversas e saudáveis alternativas ao consumo dos cereais habituais na nossa alimentação. Destacam-se os cereais em grão e em flocos, as massas japonesas e as preparações à base de cereais.
• Raízes e outras plantas : As raízes e outras plantas de MIMASA concentram um grande número de propriedades benéficas para o organismo. A sua preparação inclui a mais antiga tradição para garantir a sua máxima qualidade.
• Gergelim e processado : O gergelim foi uma das primeiras plantas oleaginosas que o homem já cultivava em tempos pré-históricos. E a história mais antiga da Ásia, Europa e África nos fornece documentos sobre o uso culinário e terapêutico do gergelim e suas preparações.
• Soja : Durante séculos, os orientais foram alimentados com a soja como principal fonte de proteína. A carne era quase ignorada e, no máximo, consumiam-se certas quantidades de peixe nas zonas costeiras.
• Umeboshi : Os alimentos elaborados com a fruta umé destacam-se pelo seu aporte de ácido cítrico e favorecem o trânsito intestinal.