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A fécula de batata da Salud Viva é um superalimento em pó fino e insípido, de excelente textura, confere maior viscosidade que os amidos de trigo ou milho, e permite elaborar produtos mais saborosos e sem os inconvenientes do trigo ou do milho.
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A fécula de batata da Salud Viva é um superalimento em pó fino e insípido, de excelente textura, confere maior viscosidade que os amidos de trigo ou milho, e permite elaborar produtos mais saborosos e sem os inconvenientes do trigo ou do milho. para engrossar molhos e muitas outras coisas, e como aglutinante em misturas para bolos, massas, biscoitos e sorvetes.
É ideal para receitas adequadas para celíacos e diabéticos.
A fécula de batata suporta temperaturas mais altas que o amido de milho quando usado como espessante, recomenda-se colocar 4 colheres de sopa por litro.
Dissolva, frio, em um pouco do líquido e incorpore o restante.
Cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo.
Tempere a gosto.
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