Birkenzucker.
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Birkenzucker, auch bekannt als Xylit, ist ein köstlicher Ersatz für
Zucker. Sein Ursprung ist Birkenrinde, obwohl es auch aus anderen gewonnen werden kann
Etagen. Dieser Zucker hat einen erfrischenden Geschmack, der dem von Saccharose sehr ähnlich ist. Der Unterschied
dass es sich damit präsentiert, dass es 40 % weniger Kalorien und einen glykämischen Index hat
nahe 7 (im Vergleich zu 64 für Zucker) Zusätzlich zu seinem angenehmen Geschmack und seinem niedrigen Gehalt
Glykämisch, es ist erwähnenswert, dass es zur Aufrechterhaltung der Zahnmineralisierung beiträgt.
Paket von 500 gr.
Zum Süßen von Säften, Smoothies, Kaffee, Gemüsegetränken usw. Sie können ihn als Ersatz für weißen Zucker in Backrezepten verwenden, da er koch- und backfest ist 1 Esslöffel = ca. 6 Gramm.
Zutat
Birkenzucker (Xylit)
Keine Farb-, Zusatz- oder Konservierungsstoffe
pro 100 Gramm |
|
Energetischer Wert |
240 Kalorien |
Fette |
0 gr |
davon sättigt |
0 gr |
Kohlenhydrate |
100 Gramm |
davon Zucker |
0,20 gr |
Proteine |
0 gr |
Salz |
<0,01 g |
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