Zucchero di betulla.
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Lo zucchero di betulla, noto anche come xilitolo, è un delizioso sostituto
zucchero. La sua origine è la corteccia di betulla, anche se può essere estratta anche da altri
impianti. Questo zucchero ha un sapore rinfrescante molto simile a quello del saccarosio. La differenza
ciò che presenta con questo è che ha il 40% in meno di calorie e un indice glicemico
vicino a 7 (rispetto a 64 per lo zucchero), oltre al suo sapore gradevole e al suo basso
Glicemico, vale la pena notare il suo contributo al mantenimento della mineralizzazione dei denti.
Confezione da 500 gr.
Aggiungi per addolcire succhi, frullati, caffè, bevande vegetali, ecc. Puoi usarlo come sostituto dello zucchero bianco nelle ricette di cottura poiché resiste alla cottura e alla cottura 1 cucchiaio da dessert = circa 6 grammi.
Ingrediente
Zucchero di betulla (xilitolo)
Senza coloranti, additivi o conservanti
per 100 grammi |
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Valore energetico |
240 calorie |
grassi |
0 gr |
di cui saturi |
0gr |
carboidrati |
100 grammi |
di cui zuccheri |
0,20 gr |
proteine |
0 gr |
Sale |
<0,01 g |
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