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Bewusst unter Biodiversitäts- und Nachhaltigkeitskriterien angebaut, enthält Goldlein Ballaststoffe und Vitamine, insbesondere der Gruppe B und E; neben Mineralien wie Eisen, Calcium, Kalium, Jod, Kupfer, Phosphor und Zink.
Es hat eine sättigende Wirkung und hilft uns, den Appetit zu kontrollieren.
Es ist auch eine natürliche Alternative, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen (harntreibende Wirkung), überschüssige Flüssigkeit und die Darmpassage zu regulieren.
Es hat eine große Hydratationskapazität, die es für die Zubereitung von Puddings geeignet macht, und sollte auf jeden Fall mit viel Flüssigkeit eingenommen werden.
Leinsamen sind eine gute Option zur ernährungsphysiologischen Ergänzung und zum Dekorieren einer Vielzahl von Speisen und Speisen.
Für Müsli empfiehlt es sich, die Kerne zu zerkleinern und für Pudding vorher in Wasser oder pflanzlichen Getränken einzuweichen.
Sie können auch in Aufgüssen eingenommen werden, indem man 30 Gramm Samen pro Liter Wasser hinzufügt, etwa 5 Minuten kocht, 10 Minuten ruhen lässt und durch ein Sieb filtriert.
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