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Algamar ist seit 1996 eine bahnbrechende spanische Marke in der Sammlung und Zubereitung von Produkten und Lebensmitteln auf Algenbasis. Algamar sammelt und trocknet die Algen aus Galizien mit einer traditionellen und sicheren Methode, mit der diese Algen lange in perfektem Zustand gehalten werden können Zeit und werden bei niedriger Temperatur gehalten, um sicherzustellen, dass sie ihren Nährwert behalten.
Galizien gilt als der Unterwassergarten Südeuropas und ist der Ort, der für die Sammlung der Algen ausgewählt wurde, die Teil des Rohstoffs von Algamar sind. Galicien ist eine Region mit großer Fülle und Vielfalt an Meeresarten, deren Produktionskapazität der der äquatorialen Wälder ähnelt. Die besten Ressourcen Südeuropas befinden sich in seinen Gewässern, die üppige Unterwassergärten in einer Vielzahl von Formen und Farben bilden.
Algamar-Algen sind ausdrücklich als Bio-Lebensmittel zertifiziert, gemäß der Kontrollbehörde für Europäische Verordnungen (EG-Verordnung Nr. 710/2009).
Algamar Wakame Seetang ist ein Seetang, der an der galicischen Küste wächst und sich durch seinen hohen Gehalt an Kalzium, Jod, Eiweiß und Ballaststoffen auszeichnet. Es stellt eine der besten Möglichkeiten dar, roh in Salaten zu essen und mit Seetang zu kochen.Algamar Wakame Seetang ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel, das roh, gekocht, gebraten oder gedämpft gegessen werden kann.
aufgrund seiner großen Vielseitigkeit: in Suppen, Reis, mit anderem Gemüse, gebacken, einfach gekocht, gefüllt mit Empanadas usw.
Algamar Reis, Linsen und Meeresalgen ist eine einzigartige Kombination aus Naturreis, Hülsenfrüchten und Atlantik-Meeresspaghetti-Algen aus biologischem Anbau. Diese Mischung ist eine leckere Würze für Algamar Saucen oder Cremes.
Algamar Algenpastete ist eine 100 % pflanzliche Pastete, angereichert mit Olivenöl und mit 30 Gramm Algen pro Kilo. Es enthält auch Sojabohnenquark (Tofu), "Sea Spaghetti" Algen, Miso und Tamari (fermentierte Sojabohnen), Kartoffelstärke und Gewürze.