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Salud Viva Bio Kakao Nibs 250 gr
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Kakaonibs enthalten etwa 300 Wirkstoffe, darunter Phenyl, Ethylamine und Serotonin.
Es ist die Grundlage für die Herstellung von Schokolade.
Ursprünglich aus tropischen Klimazonen in Südamerika stammend, war der Kakaobaum den Mayas und Azteken heilig.
Kakaonibs sind aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien und anderer Nährstoffe ein hervorragendes Superfood.
Von Bauern in Peru angebaut, enthalten Kakaonibs dreimal mehr Antioxidantien als grüner Tee.
Kakaosamen werden von Hand geerntet, in Schoten gewickelt, aus denen die beste Qualität ausgewählt wird, sie werden fermentiert, um einen Teil ihres ursprünglichen bitteren Geschmacks zu reduzieren.
Nachdem die trockenen Samen mit Quellwasser gereinigt wurden, werden sie geschält und der Kern wird extrahiert, um ihn in kleine Stücke (die Nibs) zu zerbrechen.
Der Produktionsprozess bewahrt die Nährwerte des Kakaos vollständig, ohne jegliche Art von Zusatzstoffen zu verwenden.
HOHER MAGNESIUMGEHALT.
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