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La levure de bière (Saccha-romyces cerevisae) contient naturellement une grande quantité de protéines et d'acides aminés essentiels ainsi que des vitamines B.
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La levure de bière (Saccha-romyces cerevisae) contient naturellement une grande quantité de protéines et d'acides aminés essentiels ainsi que des vitamines B.
Il a une faible teneur en matières grasses.1 cuillère à soupe par jour dans les régimes alimentaires normaux.
Dans les états de carence (athlètes.
croissance, etc.) de 2 à 4 cuillères à soupe par jour sauf avis contraire du conseiller diététique.
Il peut être mélangé avec du lait, des jus, des soupes, des mueslis, des purées, etc. Conserver dans un endroit frais et sec.
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