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La saveur de noisette du sorgho associée à la texture poreuse et fondante de la mezze maniche font de ces pâtes un vrai délice à manger. Les pâtes italiennes de Bontasana sont les seules faites à 100% de sorgho, elles sont donc sans gluten. Il est également biologique, sans OGM et végétalien.
Le sorgho est une céréale africaine naturellement sans gluten qui possède un profil nutritionnel incroyable. C'est une céréale de base pour de nombreuses familles en raison de sa polyvalence, de son apport énergétique et de ses bienfaits pour la santé. Il se caractérise par avoir une saveur de noisette, être très sain et très rassasiant.
Format:
Sac de 3 kilogrammes.
Mode d'emploi:
1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
2. Verser les pâtes dans l'eau bouillante (60g par personne) et cuire 11 minutes.
3. Égouttez les pâtes et préparez-les au goût.
Ingrédients:
100% sorgho issu de l'agriculture biologique européenne.
Information nutritionnelle:
| Valeur nutritionnelle pour 100g | |
| Valeur énergétique | 1621 kJ / 383 Kcal |
| graisses | 2.7g |
| c'est saturé | 0.4g |
| Hydrates de carbone | 77.0g |
| dont les sucres | 0g |
| Fibre | 5.7g |
| protéines | 9.8g |
| Sel | 0g |
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