La farine Salud viva Tapioca est obtenue en épluchant la racine, en la séchant et en la broyant en une poudre semblable à la farine de blé.
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La farine de Salud viva Tapioca est obtenue par épluchage de la racine, séchage et broyage, donnant naissance à une poudre semblable à la farine de blé.
La farine de tapioca fonctionne mieux comme farine de cuisson ou de cuisson.Il est plus facile à digérer pour la plupart des gens car il a moins de concentration d'amidon pur.
Si vous avez du mal à utiliser des farines à base de noix de coco ou de noix, le manioc est votre excellente alternative pour la cuisson sans gluten.Parce qu'il est totalement sans céréales, c'est un bon choix pour ceux qui présentent des symptômes d'intolérance ou de sensibilité au gluten.
La meilleure façon d'utiliser la farine de manioc est de la compléter avec d'autres aliments riches en nutriments pour augmenter la teneur en fibres, vitamines et minéraux de vos recettes.
Par exemple, vous pouvez augmenter la quantité de fibres dans les recettes en utilisant de la farine de tapioca en combinaison avec des aliments riches en fibres comme le chia ou les graines de lin. Il est recommandé de faire des recettes de farine de tapioca au four comme les brownies, les biscuits et les pains. .
Il peut également être utilisé dans des plats salés pour épaissir des sauces ou pour former des burgers.
Vous pouvez l'utiliser dans des recettes en remplacement de la farine de blé, sans plus tarder.
La farine de tapioca peut être utilisée dans un rapport 1:1 comme substitut d'autres farines, y compris la farine de blé.
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