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Biotona Sarrasin Le sarrasin est produit à partir de graines germées de Fagopyrum esculentum
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Biotona Sarrasin Le sarrasin est produit à partir de graines germées de Fagopyrum esculentum.
Appelé aussi blé noir, s'il ne s'agit pas d'une céréale au sens botanique du terme mais c'est dû à son utilisation.Après un lavage soigneux, les graines de sarrasin décortiquées germent pendant 1 ou 2 jours dans des conditions parfaitement contrôlées.
Après germination elles sèchent en 24 heures à une température maximale de 42°C.
Cette procédure garantit la plus haute qualité et la conservation des nutriments et des enzymes, par rapport aux traitements industriels habituels où les graines sont soumises à des températures pouvant atteindre 100 ° C. Grâce à la culture biologique et à cette forme de traitement, le sarrasin germé Biotona est un produit sain , produit croustillant au goût légèrement sucré.Ce produit est recommandé car il est parfait au petit-déjeuner, seul ou associé à d'autres superaliments, mélangé dans un muesli, à saupoudrer sur vos pâtisseries, salades de fruits et Pudding ou tel quel, avec un pouvoir puissant et saveur vivifiante.A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.BE-BIO-01
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