Live Health Farine de Tapioca 500 Grs

La farine de manioc est obtenue à partir de la racine entière.

Dans ce cas, la racine est épluchée, séchée et broyée, donnant naissance à une poudre proche de la farine de blé mais beaucoup plus intéressante, qui fonctionne mieux comme farine de cuisine ou de panification.

Il est également plus facile à digérer pour la plupart des gens car il a moins de concentration d'amidon pur.

Si vous avez du mal à utiliser de la farine à base de noix de coco ou de noix, le manioc est votre excellente alternative pour la cuisson sans gluten.

Parce qu'il est totalement sans céréales, c'est un bon choix pour ceux qui présentent des symptômes d'intolérance ou de sensibilité au gluten.

Il convient également au régime paléo.La meilleure façon d'utiliser la farine de manioc est de la compléter avec d'autres aliments riches en nutriments afin d'augmenter la teneur en fibres, vitamines et minéraux de vos recettes.

Par exemple, vous pouvez augmenter la quantité de fibres dans les recettes en utilisant de la farine de manioc en combinaison avec des aliments riches en fibres comme les graines de chia ou de lin.

Il peut également être utilisé pour faire de la pâte à pizza ou des crêpes qui peuvent être garnies de vos ingrédients sains préférés (fromage cru, sauce tomate, légumes, fruits ou avocat). Il est recommandé pour les produits de boulangerie tels que les brownies, les biscuits et les pains.

Il peut également être utilisé dans des plats salés pour épaissir des sauces ou pour former des burgers.

Vous pouvez l'utiliser dans vos recettes comme substitut de la farine de blé, sans plus tarder.

La farine de manioc peut être utilisée dans un rapport 1:1 comme substitut d'autres farines, y compris la farine de blé.Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.ES-ECO-020-CV Non-EU Agriculture