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Para este zumo lactofermentado de remolacha roja, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica
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Para este zumo lactofermentado de remolacha roja, se utilizan solo materias primas Demeter, procedentes de agricultura biodinámica.
Los tubérculos de remolacha roja, naturalmente aromáticos, se someten a un proceso de prensado para que conserven todos sus nutrientes, antes de combinarlas con el ácido láctico, llevando a cabo todo el proceso sin la adición de sal.
El proceso de lactofermentación cambia el valor de pH del producto favoreciendo su digestión, estabiliza la mezcla y le añade una ligera acidez agradable.
Todos los ingredientes utilizados son libres de organismos genéticamente modificados y proceden de agricultura ecológica, apoyando el cultivo regional.
Producto pasteurizado.
Valor energético
kcal. 37
kJ. 156
Grasas: 0.100 de las cuales, saturadas 0.0
Hidratos de carbono 8 de los cuales, azúcares 7.5
Proteínas 1.1
Sal 0.0Agitar antes de usar.
Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 5 días.DE-ÖKO-007 Agricultura UE/NO UE
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