Terrasana Kuzu Grijs 125 G

Terrasana Grey Kuzu is een Japans bindmiddel dat afkomstig is van het zetmeel van de kuzu plant.

De grijze kuzu wordt niet gewassen of gefilterd.

Het bindt effectief en tast de smaak van het gerecht niet aan.Kuzu is een natuurlijk Japans bindmiddel dat afkomstig is van het zetmeel van de kuzuplant.

Het heeft een neutrale smaak en combineert uitstekend met soepen, sauzen en (warme) desserts.

Kuzu is plantaardig en glutenvrij.

Grijze kuzu wordt niet gewassen of gefilterd, dus je hebt iets meer nodig dan witte kuzu.

Ook verkrijgbaar: witte kuzu Aanbevolen wordt om 12 g kuzu per 250 ml vloeistof te gebruiken.

Voor gebruik oplossen in 2-3 eetlepels koud water.

Gebruik 60 g kuzu in 400 ml vloeistof om pudding te maken.Na opening luchtdicht bewaren op een droge, donkere plaats bij kamertemperatuur (max.

20°C).