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Por su aporte considerable de fibra, es efectiva para la salud de la flora intestinal, al tiempo que combate la obesidad por su sensación de saciedad
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ALIMENTO ECOLÓGICO.
No GMO.
No irradiado.
Apto para vegetarianos y veganos.PROPIEDADES: la harina de algarroba ecológica presenta azúcares naturales (fructuosa, glucosa y sacarosa) entre 40 y un 50%.
Tiene un 5% de proteínas.
Gran aporte de minerales, como por ejemplo: hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio, silicio y fósforo y Vitaminas A, B1, B2 y D.
Es rica en fibras (pectina, lignina) y en taninos, que es un poderoso antioxidante.
PREPARACIÓN: la harina de algarroba ecológica es un tipo de harina que se obtiene de una legumbre.
Es muy nutritiva y saludable.
Por este motivo, se utiliza como sustituto del cacao en la elaboración de múltiples recetas, como bizcochos, galletas, tartas o bebidas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1528KJ/354Kcal, Proteína: 4.8g., Grasa: 4g.
De las cuales saturadas: 1g.
Hidratos de carbono: 84g.
De los cuales azúcares: 38g., Fibra: 19g., Sal: 0.006g.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
ORIGEN: España
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