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Produtos de aveia

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Quem é Oatley?

Oatly foi fundada em 1990 a partir de pesquisas na Universidade de Lund. A tecnologia enzimática patenteada da empresa copia o próprio processo da natureza, transformando a aveia rica em fibras em uma bebida altamente nutritiva, perfeitamente projetada para as pessoas.

Hoje, a empresa sueca permanece independente e dedicada a melhorar a vida das pessoas, contribuindo para a conservação do planeta com uma linha original de bebidas de aveia.

A ideia inicial de Oatly era encontrar uma maneira de criar um produto líquido e nutritivo para aquelas pessoas que não gostavam de leite de vaca ou relutavam em tomá-lo por outros motivos. Hoje a realidade é que eles criam uma bebida diretamente da aveia, em vez de primeiro alimentar as vacas com aveia e depois continuar o processo usual de leite, mas quando começamos nos anos 90 muitas pessoas pensavam que éramos loucos. Todos os produtos que eles vendem têm o selo BIO.

Segundo a FAO, um produto BIO pode ser definido como: Um produto orgânico que foi produzido em um ambiente no qual “não utiliza fertilizantes e fertilizantes, pesticidas, transgênicos ou hormônios sintéticos” (FAO, 2014).

Quais são os objetivos de Oatly?

Os principais objetivos que a empresa pretende atingir são os seguintes:

  • Criar produtos que forneçam um valor nutricional ideal com um impacto ambiental muito baixo, e até diriam o mínimo possível.
  • Melhorar a qualidade de vida de seus consumidores. Satisfação e saúde têm precedência sobre as vendas.
  • Continue inovando para encontrar os processos de produção mais ecológicos.
  • Faça da indústria alimentícia um lugar mais honesto.

visão de sustentabilidade

Eles buscam, por meio de sua experiência, mudanças nas dietas baseadas em produtos vegetais e ajudam a manter os níveis de aquecimento global dentro dos limites estabelecidos no acordo de Paris.

Garantir que todos os recursos utilizados no processo produtivo em todos os níveis da cadeia sejam desenvolvidos de forma sustentável . Para isso, será necessário buscar a eficiência dos recursos e utilizar, preferencialmente, materiais reaproveitados ou reaproveitáveis.

Ser uma força motriz na sociedade para aumentar a produção e o consumo de alimentos de origem vegetal.

Ser uma empresa pioneira no campo da sustentabilidade, com os colaboradores envolvidos e a sustentabilidade como fio condutor de tudo o que fazemos e de todas as decisões que tomamos.

Benefícios da Aveia

A aveia é um cereal muito valorizado pelas suas reconhecidas propriedades nutricionais e pelo seu impacto na nossa saúde. Nos últimos anos tornou-se um alimento comum para pessoas saudáveis, atletas amadores ou mesmo atletas profissionais.

A aveia é uma rica fonte de proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico (absorção lenta) que nos dá força e energia duradoura. Ele também contém fibras, gorduras insaturadas e uma boa quantidade de micronutrientes necessários para a atividade física.

A aveia (Avena Sativa) possui propriedades nutricionais equilibradas em termos de fibras (β-glucanas, arabinose e celulose), proteínas, ácidos graxos, vitaminas e minerais. (Muñoz-Insa et al. 2011). Existem estudos que mostram que a maioria dos celíacos pode tolerar a aveia, embora ainda existam 5% que rejeitam as prolaminas nela. (Adams, 2008).

Onde comprar produtos Oatly online?

Na Bulevip, fornecedora oficial da Oatly, você encontra os produtos Oatly mais valorizados pelos nossos clientes.

Oatly Original Oat Drink Oatly Bio 1l : é uma bebida de aveia obtida organicamente. Pode ser utilizado como substituto do leite, para beber, cozinhar, misturar com outros produtos como o cacau ou comer junto com cereais. A aveia é conhecida por seu teor de fibras e vários componentes; por exemplo, beta-glucanos que são muito benéficos para o coração.

Oatly Creme de Aveia L. Cuisine Oatly Bio 250 Ml : este creme de aveia é ideal para qualquer tipo de receita. Além disso, possui apenas 3% de gordura saturada, o que é um nível baixo. É perfeito para substituir as natas de cozinha, beneficiando das características deste produto totalmente biológico.

Oatly Bebida Orgânica de Aveia com Cálcio 1 L: Substitua o leite pela bebida de aveia em qualquer receita e você notará que além de ser benéfica, também tem um sabor excelente. Se gosta de fazer pão e pãezinhos, vai descobrir o sabor que as fibras da aveia conferem à massa. E assim por diante. Esta bebida é feita de aveia 100% orgânica cultivada em solo limpo e cresce forte na chuva e no sol.

Referências bibliográficas

Adams, J. (2008). Doença celíaca e aveia: são sem glúten? http://www.celiac.com/articles/21612/1/The-Celiac-Disease-Oat-Conundrum/Page1.html [acessado em 05.06].

Muñoz-Insa, A., Gastl M., Zarnkow M., Becker T. (2011) Otimização do processo de maltagem da aveia (Avena sativa L.) como matéria-prima para bebidas fermentadas. Revista Espanhola de Pesquisa Agrícola, 9, 510-523

FAO. (2014). O que é agricultura orgânica? Da FAQ da Agricultura Orgânica: http://www.fao . org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/