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C'est un assaisonnement qui vient du Pakistan, de la mine de sel de Khewra à Jhelum, dans les contreforts de l'Himalaya.
Le sel rose de l'Himalaya contient 97 % de chlorure de sodium.
Le reste est composé de petites quantités d'autres minéraux comme le potassium, le magnésium ou le calcium.
Leur présence lui donne une couleur rose et une saveur différente.
Propriétés : *Le sel rose de l'Himalaya est moins transformé et ne contient pas d'additifs ni d'agents anti-agglomérants.
*En tant qu'assaisonnement alimentaire, il améliore la saveur et la texture des aliments.
Bienfaits : *En usage externe (sous forme de bains ou de masques) il est utilisé pour soulager les douleurs rhumatismales, la relaxation, les problèmes de peau, revitaliser la peau, l'acné et comme exfoliant.
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