Danival Bio Miso Gerst 200g Bio

Danival misoaas is het resultaat van een natuurlijke dubbele gisting.De eerste aerobe gisting (inoculatie van het graan door de schimmel Aspergillus oryzae met luchtcirculatie) duurt 3 dagen en levert de koji, de tweede anaerobe gisting (zonder luchtcirculatie) is langer.

Miso's van Danival-gerst worden gedurende minimaal 6 maanden geraffineerd om al hun smaken te ontwikkelen Zeer zoute smaakmaker die wordt gebruikt in de Aziatische keuken.

Het wordt aanbevolen dat u de miso gebruikt zoals u een kruiderij zou gebruiken, zoals mosterd.

Het is zeer praktisch bij het kruiden van saladedressings, natuurlijk op basis van soepen, maar ook bij de bereiding van kant-en-klare gerechten Vóór opening: BBD = 3 jaar vanaf de fabricagedatum.

Bewaar droog en bij positieve kamertemperatuur.

Na opening: Na opening in de koelkast bewaren en binnen 6 maanden consumeren.