El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es mais comprido
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El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es mais comprido.
Os missôs de cevada Danival são refinados por no mínimo 6 meses para desenvolver todos os seus sabores Tempero muito salgado usado na culinária asiática.
Recomenda-se que você use o missô como se fosse um condimento, como a mostarda.
É muito prático em temperar molhos para saladas, à base de sopas, claro, mas também na preparação de pratos cozinhados Antes de abrir: BBD = 3 anos a partir da data de fabrico.
Armazene seco e em temperatura ambiente positiva.
Após abertura: Conservar no frigorífico após abertura e consumir no prazo de 6 meses.
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