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El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es plus long
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El cebo miso Danival es el resulta de una doble fermentación natural La primera fermentación aeróbica (la inoculación del cereal por el hongo Aspergillus oryzae con circulación de aire) dura 3 días y proporciona el koji, la segunda fermentación anaeróbica (sin circulación de aire) es plus long.
Les misos d'orge Danival sont affinés pendant 6 mois minimum pour développer toutes leurs saveurs Assaisonnement très salé utilisé dans la cuisine asiatique.
Il est recommandé d'utiliser le miso comme un condiment, comme la moutarde.
Il est très pratique dans l'assaisonnement des vinaigrettes, à base de soupes bien sûr, mais aussi dans la préparation de plats cuisinés Avant ouverture : DLU = 3 ans à compter de la date de fabrication.
Conserver au sec et à température ambiante positive.
Après ouverture : A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 6 mois.
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