El Granero Integral Canela Bio 150 gr

Informação sobre o produto El Granero Integral Canela Bio 150 gr

A canela é um tempero muito utilizado em receitas caseiras e, principalmente, como ingrediente extra em doces. Mas, além de ser popular por seu sabor, também traz diversos benefícios para nossa saúde e pode até ajudar em certos tipos de doenças.

Esta especiaria vem dos ramos tenros da canela ou Cinnamomum verum ou Cinnamomum zeylanicum, típica do sul da Índia e do Sri Lanka. A segunda casca é retirada desses galhos, incluindo o corante e o óleo das folhas. A mais alta qualidade é aquela que vem da camada mais interna.

Essa casca é cortada linearmente e seca até se curvar. Mais tarde, pode ser consumido como extrato ou moído em pó.

Duas classes diferentes de canela são distinguidas: cinnamomum verum ou zeylanicum (Ceilão) e cinnamomum cassia (Cassia) .

Ceilão – Extraído da casca interna da canela. Vem do Sri Lanka e de algumas partes do sul da Índia. Tem uma cor castanha clara, é fino e macio no aspecto e o seu aroma é delicado, com textura e sabor suaves. Tudo isso, junto com suas propriedades benéficas, fizeram dele um produto muito escolhido na cozinha e para a saúde.

Formatar:

Saco de 150gr.

Modo de emprego:

Polvilhe sobre frutas para dar sabor a receitas doces, como smoothies, pão de ló, cremes, etc. É levemente adoçante e pode substituir o excesso de açúcar em sobremesas.

INGREDIENTES

Canela em pó* (Cinnamomum zeylanicum).

(*)= Cultivado organicamente.

Alergénios: Pode conter vestígios de glúten, soja, sésamo e nozes.

Informação nutricional: