A Ecolactis é a primeira fazenda orgânica da Espanha focada na produção e distribuição de leite de égua liofilizado .
As éguas são criadas nas nossas instalações localizadas na Serra de Madrid, um ambiente natural único para o desenvolvimento dos animais em liberdade e com todas as garantias para um produto final perfeito.
Eles congelam o leite da égua para preservar suas propriedades e o transformam em pó por meio de um processo conhecido como liofilização. Isso lhes permite oferecer um produto que mantém todas as suas características e é adequado para consumo humano.
Ecolactis conseguiu ser uma marca de garantia "ConSuma Naturalidad" concedida pela Fundação Felix Rodriguez de la Fuente e "M Certified Product" concedida pela Comunidade de Madrid.
Gorduras: Destacamos seu alto teor de ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e 6, em proporção balanceada) e monossaturados (Ácido Oleico ou Ômega 9).
Carboidratos: São a base da pirâmide alimentar. O leite de égua contém uma alta proporção de carboidratos cuja principal função é fornecer energia ao corpo imediatamente. O principal carboidrato do leite de égua é a lactose, o mais parecido com o leite materno humano.
Proteínas: Alta qualidade e completa, pois contém os nove aminoácidos essenciais (Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano e Valina). Dentro das proteínas queremos destacar o seu conteúdo em Lactalbumina e Lactoferritina, bem como substâncias imunológicas ativas como Imunoglobulina A e Lisozima.
Vitaminas: A ou Retinol, B1 ou Tiamina, B2 ou Riboflavina, B6 ou Piridoxina, B12 ou Cobalamina, B13 ou Ácido Orótico, C ou Ácido L-ascórbico, D ou Calciferol, E ou Tocoferol, K ou Fitomenadiona.
Microelementos: Cálcio, Fósforo, Magnésio e Ferro.
Conteúdo Probiótico: Contém Bifido Bacteria, que alimentam a flora intestinal do intestino grosso.
Na Bulevip, fornecedor oficial de Ecolactis, pode encontrar diferentes formatos de EcoLactis para beneficiar o leite de égua:
Creme balsâmico Ecolactis