source de fibres alimentaires
végétalien
Sans gluten
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Si vous souhaitez faire votre propre pain à la maison et savoir de quelles macros vous avez besoin lors de la planification de votre alimentation, nous vous recommandons le mélange à pain Scitec Nutrition.
Le produit peut être consommé par les personnes intolérantes au gluten et les consommateurs soucieux de leur santé à la recherche d'une alternative au pain qui soit également une source de fibres alimentaires. La poudre de base ne contient pas de farine de blé blanc et les ingrédients sont la farine de riz, la farine d'amande, la poudre de cosse de banane et la poudre de graines de lin, qui sont toutes sans gluten.
Le produit offre une solution pour ceux qui veulent préparer du pain maison fraîchement cuit pour n'importe quel repas de la journée, simplement (juste en ajoutant de l'eau) et rapidement (en 50 minutes environ).
Vous pouvez ajouter 7 g d'huile à la pâte au goût, ce qui rend la pâte un peu "plus pleine".
* Sans gluten selon la réglementation de l'Union européenne.
Le produit prêt-à-manger est conforme aux revendications (sans gluten, végétalien, source de fibres alimentaires.
Environ 800 gr.
Pour faire un pain : Mettre 200g du mélange en poudre dans un bol, ajouter 175g d'eau tiède et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Ensuite, avec les mains complètement humidifiées, façonnez-le en un pain. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, badigeonner d'une fine couche d'huile de cuisson, puis graisser le dessus de la pâte comme désiré. Préchauffez le four à 200°C et enfournez pour 35-40 minutes ou 45-50 minutes pour une cuisson par le bas. Si vous utilisez un moule en silicone, le temps de cuisson peut être augmenté à 5-10 minutes. Une fois froid, couper en tranches. Après préparation, consommer dans les 2 jours.
Farine de riz, farine d'amandes, agent de charge (polydextrose), fibres de bambou, poudres à lever (carbonates de sodium), amidon de maïs cireux, épaississant (gomme xanthane), sel, acidifiant (acide citrique), poudre de cosse de psyllium (de la graine de Plantago ovata ), graines de lin en poudre Fabriqué dans une usine qui fabrique du lait, des œufs, du soja, des arachides, des noix, du céleri, du poisson, des crustacés, des mollusques et des aliments contenant du dioxyde de soufre.
pour 100ml |
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Valeur énergétique |
1474 kJ / 349 kcal |
graisses |
3.9g |
c'est saturé |
0.7g |
Hydrates de carbone |
66 grammes |
dont les sucres |
<0.5g |
Fibre |
8.9g |
protéines |
7.8g |
Le sel |
2.7g |
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