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Shiro Miso White Bio 200 Grammi di Danival è un miso di riso bianco realizzato utilizzando un antico metodo di produzione tradizionale di ancestrale know-how giapponese.
La sua fermentazione è naturale e dura tra i 3 e i 4 giorni, inoltre avviene senza additivi.
La consistenza è cremosa e il sapore morbido e quasi dolce. Viene utilizzato sia in ricette salate che dolci.
Lo Shiro Miso bianco di Danival contiene: riso miso pastorizzato da ingredienti biologici , soia francese biologica (39%), acqua, sale marino dell'Atlantico non raffinato, enzima (aspergillus oryzae).
| per 100 g | |
| Valore energetico | 866kJ (205kcal) |
| grassi | 4,3 g |
| -di cui saturi | 0,7 g |
| carboidrati | 32,1 g |
| -di cui zuccheri | 19,8 g |
| Fibra | 2,2 g |
| proteine | 8,4 g |
| Sale | 2,7 g |
Il Danival Shiro Miso White Bio è il miso più dolce di tutti.
Si consiglia di utilizzarlo come coadiuvante per conferire morbidezza e consistenza ai propri piatti.
Il suo leggero tocco dolce gli permette di essere aggiunto a ricette dolci e dessert e aggiungerà un tocco di sapore a ricette salate come insalate.
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