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Harina de Trigo Integral Eco es el producto de la molienda que conserva todos los componentes del grano
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Harina de Trigo Integral Eco es el producto de la molienda que conserva todos los componentes del grano.
De esa forma, incluye el salvado o cáscara, el germen y el almidón.A diferencia de la harina blanca o refinada, conserva la cubierta exterior del grano de trigo o salvado y el germen de trigo, que contienen una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro.
Destaca por tener una cantidad de fibra 3 veces superior a la harina blanca.
Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales, como vitaminas del complejo B, vitamina E, hierro, potasio, magnesio, zinc, entre otros.Se recomienda utilizarse en multitud de recetas, tanto dulces como saladas.Puede contener trazas de: soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.Mantener en lugar fresco y seco.ES-ECO-019-CT
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