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Trigo Sarraceno de Int-Salim es un cereal que proporciona una fuente de fibra y un contenido bajo en grasa
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Trigo Sarraceno de Int-Salim es un cereal que proporciona una fuente de fibra y un contenido bajo en grasa.La fibra es un hidrato de carbono derivado de los vegetales.
Nuestro aparato digestivo no es capaz de digerirlo ni absorberlo, por lo tanto no es nutriente, pero su presencia en la dieta es muy importante.
Está enriquecido con vitaminas del grupo B que fortalecen el sistema inmunológico y además es muy energético.Se recomienda poner una taza de trigo sarraceno por cada 2 tazas de agua y cocer durante aproximadamente 20 minutos.
Se puede usar como sustituto del arroz.
Si lo trituramos se puede hacer harina.
Usar en sopas y guisos como una guarnición energética muy saciante.Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche, sésamo y cereales que contienen gluten.Conservar en lugar fresco y seco
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